Ils sont plusieurs à devoir cumuler deux métiers afin d’arriver à joindre les deux bouts. C’est le cas de Quentin, éleveur dans les Hautes-Alpes.
Le matin, il faut nourrir les chèvres et après se changer pour enchainer la journée. Quentin à 26 ans, il est éleveur et moniteur de ski pour pouvoir arriver à vivre de son métier correctement.
Aujourd’hui il vend ses animaux aux alentours de 6 euros le kilo. Il faudrait atteindre 13 euros pour qu’il puisse vivre de son exploitation. Alors il n’a pas le choix, l’hiver, il cumule. Ils sont beaucoup dans le cas de Quentin à vivre dans cette situation.
