De plus en plus de restaurants gastronomiques, tenus par des grands chefs, ouvrent au coeur des aéroports. Une pratique qui se répand, notamment au sein de Roissy Charles-de-Gaulle.
Les voyageurs peuvent déguster un repas concocté par les plus grands, avant de s'envoler vers leur destination. Un phénomène qui attire et qui satisfait aussi bien les voyageurs, que l'aéroport, qui souhaite satisfaire au mieux sa clientèle