Des paquets de saumon fumé vendus, dans toute la France, entre le 8 et 20 août ont fait l’objet d’un rappel de produits pour des risques de contamination à la bactérie responsable de la listériose.
Un risque pour la santé des consommateurs. Le site Rappel Conso a alerté les Français concernant des sachets de saumon fumé de la marque «Guyader» vendus dans toute la France. Le saumon serait contaminé par la bactérie listeria monocytogenes, responsable de la listériose.
#RappelProduit SAUMON FUME ECOSSE SUPERIEUR 140G 4TR GUYADER - GUYADER
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogeneshttps://t.co/6YlMlcLmBf pic.twitter.com/Z1epQDJp5t— RappelConso (@RappelConso) August 30, 2024
Les produits concernés ont été vendus entre le 8 et le 20 août et concerne le lot 38768X221 de saumon fumé en pochette cartonnée 140 grammes et consommable jusqu’au 3 septembre.
«Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation», a alerté Rappel Conso.
«La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines», a ajouté le site gouvernemental.