C'est sans doute le cadeau qui est assuré de faire plaisir à tous les coups. Les adorateurs de chocolats ne se lassent pas de petites attentions à croquer. Les plus grandes maisons ont préparé des créations spéciales pour les fêtes. Voici une petite sélection à consommer sans modération.
Edwart
Ce bonhomme biscuit est en train de boire la tasse de chocolat. Il est préparé à base de cacao de Tanzanie. Il renferme des noisettes enrobées de chocolat au lait et des gignotines.
Petit biscuit dans le grand bain, Edwart, 42€
Alain Ducasse
Cap sur l’Afrique avec Alain Ducasse. Sa manufacture de chocolat explore les cacaos du Togo, de Tanzanie ou encore du Madagascar. Autant de nuances à découvrir avec ce coffret carrés dégustation de Noël illustré par Agathe Singer.
Carrés dégustation Noël, Alain Ducasse, à partir de 18€
Patrick Roger
Avec Patrick Roger, c’est toujours le même problème : on a du mal à toucher à ses chocolats, véritables petites œuvres d’art contemporain sublimées par un écrin métallique. Et pourtant, les saveurs sont aussi à tomber : caramel au thé fumé, ganache whisky, caramel au beurre salé…
Demi sphères plates, 16 pièces, Patrick Roger 58 €
Les Copains de Bastien
Pour les petits cadeaux gourmands qui ont du sens, la nouvelle marque Les Copains de Bastien propose de délicieuses tablettes à l’image de celle pure origine Vietnam aux notes d’agrumes. Entièrement fabriquée à Paris, il s’agit aussi d’une initiative solidaire puisque la marque travaille avec des sans-abri.
Tablette Vietnam, Les Copains de Bastien, 7,90€
Pierre Marcolini
Cette année Pierre Marcolini a planché sur un gianduja avec 80% de noisettes du Piémont. Il le décline dans une constellation d’étoiles. Un voyage gustatif où l’on croise de la dentelle de Quimper mais aussi du nougat.
Plumier XL, Pierre Marcolini, 60€