Cela devient la boisson phare de l’été : la bière continue de séduire de plus en plus de Français qui se dirigent d’ailleurs de plus en plus vers l’artisanal.
À Hordain dans le Nord, la brasserie la Choulette surfe sur cette vague avec un savoir faire qui dure depuis plus de 100 ans et qui continue d’attirer de nouveaux curieux.
Et en ce milieu d’été, la demande est forte. Une tendance à l’artisanale pour des amateurs de bières qui veulent avant tout goûter à la qualité.
La bière artisanale n’a donc pas fini d’attirer de nouveaux curieux. En moyenne, un Français consomme 30 litres de bière par an.
