Le chef Yannick Alléno a annoncé dans un communiqué avoir décroché trois étoiles au «Guide Michelin» pour son restaurant 1947, du palace Cheval Blanc à Courchevel.
«Le Guide Michelin distingue de la plute récompense et par deux fois la cuisine française moderne de Yannick Alléno», souligne ce communiqué, publié avant l'annonce officielle de la sélection gastronomique 2017 du célèbre guide rouge.
Yannick Alléno a fait part de son immense bonheur sur les réseaux sociaux et remercié ses équipes pour leur travail.
Beyond #happiness !
— Yannick Alléno (@Chef_YAlleno) 9 février 2017
huge thank you to my wonderful teams at @AllenoParis and at Le 1947 in #chevalblanccourchevel !!!!! You are amazing...
— Yannick Alléno (@Chef_YAlleno) 9 février 2017
Le chef de 48 ans conserve par ailleurs les trois étoiles de son autre restaurant, Le Pavillon Ledoyen, à Paris.
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Le «Guide Michelin» dévoile ce jeudi sa très attendue sélection. Cette année, 616 restaurants recevront au moins une étoile, soit seize de plus qu'en 2016.