Le patron du restaurant Le Poppies, à Nice, a été mis en garde à vue ce mercredi soir. Plus tôt dans la journée, il avait symboliquement accueilli une cinquantaine de couverts afin d’exprimer la détresse de sa profession.
Son cuisinier, un étranger en situation irrégulière, a été placé en rétention, indique la préfecture.
La police était intervenue pour faire cesser cette action de protestation.
A l’intérieur, les manifestants qui ne portaient pas de masque avaient entonné une Marseillaise au côté du restaurateur qui revendiquait le «droit de travailler». Ils ont été ou seront prochainement verbalisés.
En novembre dernier, le patron de cet établissement situé en centre-ville avait mené une action semblable avant de recevoir la visite de la police.
«Je suis un honnête travailleur. J’ai toujours payé toutes mes charges dans les temps et rubis sur l’ongle. Si je me rebelle, c’est uniquement pour avoir le droit de travailler. C’est un comble. En France, on a plutôt l’habitude de l’inverse. Mes cinq employés sont au chômage partiel et je ne me verse plus aucun salaire depuis trois mois. Je risque la faillite», soulignait-il.
