La crise sanitaire pousse les commerces à s’adapter. C’est le cas du tout nouveau concept store Drinks&Co situé près de la gare Saint-Lazare (Paris, 8e).
Son équipe de bartenders propose de se faire son apéro à domicile avec des cocktails fraîchement préparés sur place. Cosmopolitan, Negroni, Daiquiri… Tous les classiques sont à la carte. Avec une spécificité : chaque recette a sa version « miroir » alcool-free. Et à la dégustion, le résultat est surprenant : il est parfois difficile de distinguer lequel est sans alcool.
En ce moment, avec la Saint-Patrick, Drinck&Co met l’Irlande à l’honneur. Un cocktail signature est disponible tout le mois de mars : Nitrobucks. Il est servi à la pression, inspiré du classique Espresso Martini et travaillé en long drink ce qui apporte une texture crémeuse, proche de celle de la bière brune. Il se décline également en version sans alcool (13 euros pour 1 personne, 30 euros pour 4 personnes).
Deux formats sont proposés : 50 cl et 12 cl (à partir de 10€). Les cocktails sont livrés dans des bouteilles fermées hermétiquement à l’aide d’une capsule.
L’ensemble est disponible en click & collect sur l’appli Drinks&Co mais aussi sur UberEats.
Drinks&Co est un lieu hybride, à la fois boutique de spiritueux (près de 1000 références) et bar à cocktails, qui a ouvert récemment. Il propose également des masterclass en ligne (réception d’un kit les accessoires et les échantillons des produits nécessaires).
Concept Store Drinks&Co,106 bis, rue Saint-Lazare Paris, 8e