L'été est bien fini et avec lui la saison des melons, des pastèques, ou encore des abricots. A l'automne, ce sont d'autres fruits et légumes qui vous permettront de bien vous nourrir.
Manger des produits de saison est non seulement bon pour l'environnement (on évite de consommer des produits importés de pays lointains), mais garantit également de trouver tous les nutriments dont vous avez besoin lors de la période correspondante.
Le mois d'octobre correspond notamment à l'arrivée des légumes de la famille des courges, puis des chataîgnes, suivies de près par les crucifère - les choux. On n'oubliera pas non plus les champignons.
Découvrez la liste des fruits, légumes, ainsi que des céréales et legumineuses, poussant aux mois d'octobre et novembre.
Les légumes d'octobre
- Ail
- Artichaut
- Aubergine
- Batavia
- Blette
- Betterave rouge
- Brocoli
- Carotte
- Céleri branche
- Céleri-rave
- Champignon de Paris
- Chou Blanc
- Chou de Bruxelles
- Chou-fleur
- Chou frisé
- Chou rave
- Chou rouge
- Citrouille
- Concombre
- Courge
- Courgette
- Echalote
- Endive
- Epinard
- Fenouil
- Haricot
- Haricot vert
- Laitue
- Maïs
- Navet
- Oignon
- Panais
- Petit pois
- Poireau
- Poivron
- Pomme de terre
- Potimarron
- Potiron
- Radis (noir, blanc)
- Rutabaga
- Salsifis
- Topinambour
Les fruits d'octobre
- Châtaigne
- Coing
- Figue
- Fraise des bois
- Kiwi
- Noisette
- Noix fraîche
- Poire
- Pomme
- Prune
- Quetsche
- Raisin
- Tomate
Céréales et légumineuses d'octobre
- Haricot blanc
- Maïs
- Quinoa
- Riz
- Sarrasin
- Soja
Les légumes de novembre
- Ail
- Betterave
- Brocoli
- Carotte
- Céleri-branche
- Céleri-rave
- Chou
- Chou de Bruxelles
- Chou-fleur
- Chou frisé
- Chou rouge
- Citrouille
- Courge
- Crosne
- Echalote
- Endive
- Épinard
- Fenouil
- Frisée
- Mâche
- Navet
- Oignon
- Panais
- Poireau
- Pomme de terre
- Potiron
- Radis
- Rutabaga
- Salsifi
- Topinambour
Les fruits de novembre
- Amande sèche
- Châtaigne
- Citron
- Clémentine
- Coing
- Kaki
- Kiwi
- Mandarine
- Orange
- Physalis
- Poire
- Pomme
Céréales et légumineuses de novembre
- Maïs