Elle est aussi populaire que les œufs de Pâques. La friture en chocolat, ces bonbons en forme de poisson, de crustacé et de coquillage, fait référence à deux épisodes précis de la Bible.
Il s’agit des pêches miraculeuses, relatées dans le Nouveau Testament. Des habitants de Galilée avaient alors, après une intervention de Jésus, pris «une grande quantité de poissons», si bien que les «filets se déchiraient». Ce miracle avait convaincu Jean, Jacques et Pierre de suivre le Christ et de devenir ses apôtres.
La seconde pêche miraculeuse est, quant à elle, liée à une manifestation de Jésus ressuscité, permettant à Pierre de prendre cent cinquante-trois gros poissons dans ses filets. Depuis ces deux miracles, l’animal est devenu un symbole pour tous les chrétiens, si bien qu’il a été repris par les chocolatiers au XIXe siècle pour fabriquer les bonbons de Pâques.